El artista Otero Regal, desarrolla nuevas piezas para un conocido Restaurante Gallego, con una estrela Michelin.
Formas diferentes,que dan un enfoque único a sus entrantes. Es un deleite trabajar en colaboración con un equipo de chefs, sensibilizados con los soportes que han de llevar sus elaborados platos. Donde entran a jugar: colores, texturas, formas y de la cocina salen ,desde una vieira marinada en agua de mar, sobre cama de algas, hasta una brandada de bacalao.,p.e.
En los fogones y horno de cocina se elaboran estos platos con cariño, despues de muchas horas de trabajo, y mucha energia., que el comensal palpa en cada delicioso bocado.
A 1330º, en sus obradoiros de Viveiro, con otro tipo de fuego, se cuecen las piezas que Regal y su equipo:diseñan ,elaboran y decoran tambien con la máxima entrega ,para dar cabida a las viandas y manjares .
Ambos elementos:menu y vajilla convirán en una relajada mesa para deleite de los clientes,liderado por unos inigualables anfitriones .
El artista Otero Regal, desarrolla nuevas piezas para un conocido Restaurante Gallego, con una estrela Michelin.
Formas diferentes,que dan un enfoque único a sus entrantes. Es un deleite trabajar en colaboración con un equipo de chefs, sensibilizados con los soportes que han de llevar sus elaborados platos. Donde entran a jugar: colores, texturas, formas y de la cocina salen ,desde una vieira marinada en agua de mar, sobre cama de algas, hasta una brandada de bacalao.,p.e.
En los fogones y horno de cocina se elaboran estos platos con cariño, despues de muchas horas de trabajo, y mucha energia., que el comensal palpa en cada delicioso bocado.
A 1330º, en sus obradoiros de Viveiro, con otro tipo de fuego, se cuecen las piezas que Regal y su equipo:diseñan ,elaboran y decoran tambien con la máxima entrega ,para dar cabida a las viandas y manjares .
Ambos elementos:menu y vajilla convirán en una relajada mesa para deleite de los clientes,liderado por unos inigualables anfitriones .
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Formas diferentes,que dan un enfoque único a sus entrantes. Es un deleite trabajar en colaboración con un equipo de chefs, sensibilizados con los soportes que han de llevar sus elaborados platos. Donde entran a jugar: colores, texturas, formas y de la cocina salen ,desde una vieira marinada en agua de mar, sobre cama de algas, hasta una brandada de bacalao.,p.e.
En los fogones y horno de cocina se elaboran estos platos con cariño, despues de muchas horas de trabajo, y mucha energia., que el comensal palpa en cada delicioso bocado.
A 1330º, en sus obradoiros de Viveiro, con otro tipo de fuego, se cuecen las piezas que Regal y su equipo:diseñan ,elaboran y decoran tambien con la máxima entrega ,para dar cabida a las viandas y manjares .
Ambos elementos:menu y vajilla convirán en una relajada mesa para deleite de los clientes,liderado por unos inigualables anfitriones .
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Formas diferentes,que dan un enfoque único a sus entrantes. Es un deleite trabajar en colaboración con un equipo de chefs, sensibilizados con los soportes que han de llevar sus elaborados platos. Donde entran a jugar: colores, texturas, formas y de la cocina salen ,desde una vieira marinada en agua de mar, sobre cama de algas, hasta una brandada de bacalao.,p.e.
En los fogones y horno de cocina se elaboran estos platos con cariño, despues de muchas horas de trabajo, y mucha energia., que el comensal palpa en cada delicioso bocado.
A 1330º, en sus obradoiros de Viveiro, con otro tipo de fuego, se cuecen las piezas que Regal y su equipo:diseñan ,elaboran y decoran tambien con la máxima entrega ,para dar cabida a las viandas y manjares .
Ambos elementos:menu y vajilla convirán en una relajada mesa para deleite de los clientes,liderado por unos inigualables anfitriones .